Karakovan Balı Nasıl Anlaşılır?

Karakovan terim ve mantıksal olarak tanımlamak gerekirse, bir bal kovanın 6 ay boyunca hiç bir ışık görmemesi ve altı ay boyunca kapalı bir kutu şeklinde durmasına karakovan denir. Hakiki bir karakovan peteği kesinlik suni, bal mumu şeklinde olamaz, yalnız günümüzde bu doğal ortamı ihlal edip suni petek kullanalarda mevcut fakat bunu biz tasnif etmiyoruz, şayet herşeyin en doğalı iyidir ve kalitelidir diyoruz. Arı herzaman balını kendi doğal ortamında üretmesi gerekir. Bazı bal üreticileri son yıllarda özellikle karakovan etrafına çeşitli uygulamalar yaparak bal arılarını etkileme konusunda çeşitli doğru olmayan yöntemler kullanırlar; örnek vermek gerekirse mesela bir sürünün önüne en başta kullanılan şeker, kavun, karpuz ve benzeri gıdalar kullanılarak bal arılarından daha çok ama aynı zamanda daha düşük kalitede bal almaya çalışırlar. Bu hiç bir şekilde doğru değildir böylece hile yoluna gidilerek daha çok üretim yapılarak balın kalitesi düşürülmektedir. En iyi ve hakiki bal doğal baldır diyor, siz değerli ziyaretçilerimize sağlıklı mutlu günler diliyoruz.